Pastelero
Temas a ver
¿Qué hacemos en el taller?
Te brinda prácticas formativas y profesionalizantes, en las cuales se aplican las técnicas elementales de la pastelería. Desarrollando tus habilidades y creatividad. Para lo cual serás instruido en uso de las herramientas, máquinarias, utensilios, materias primas aplicando las normas de seguridad e higiene, antes y durante el proceso de elaboración de masas y salsas básicas, merengues y cremas, tartas, tortas, galletitas. Chocolatería, postres y otras variedades de elaboraciones. Las cuales podrás realizar, para distintos eventos. Al finalizar el cursado, estarás capacitado, para insertarte en el mundo laboral. Empleando estos conocimientos de forma particular, creando tu propio emprendimiento, o en relación de dependencia.
Instructor/a
Ana Acosta
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